AGAR AGAR 6 X 2 GR
L'Agar-agar, issu de l'agriculture biologique, est un ingrédient naturel et végétal utilisé en cuisine depuis des années.
Avec son goût neutre et sa capacité de gélification exceptionnelle, ce gélifiant est devenu un indispensable dans la confection de nombreuses préparations culinaires.
L'agar-agar peut être utilisé de diverses manières en cuisine. C'est le choix parfait pour remplacer la gélatine animale dans de nombreuses recettes végétariennes ou vegan. Très facile à utiliser, il suffit de l'intégrer à vos préparations liquides ou crémeuses. Ce gélifiant est capable de gélifier à partir de 35°c et permet ainsi de réaliser des textures originales pour des recettes telles que des mousses, des flans, des tartes aux fruits, ou encore des confitures de fruits.
Ce gélifiant naturel, adapté aux régimes végétariens et vegan, convient également aux enfants. Il est issu de l'agriculture biologique, sa production a donc un impact réduit sur l'environnement.
De plus, l'agar-agar est un ingrédient naturellement riche en minéraux essentiels, tels que :
- le calcium.
- le fer.
- le zinc.
N'hésitez pas à tester l'agar-agar dans vos propres recettes, telles que la mayonnaise sans huile, la confiture de courgette et citron, ou encore les bonbons maison.
La marque Lima une entreprise créée par des visionnaires convaincus de l'importance de l'alimentation pour la santé. Ils ont promu l'alimentation biologique à base de plantes depuis 1957 et continuent à le faire aujourd'hui en nous offrant des produits sains et 100% issus de l'agriculture biologique.