Les amandes blanches sont séchées à l'air chaud. Ce séchage doux et naturel améliore leur digestibilité, développe leur arôme, tout en préservant leurs précieux acides gras insaturés. Elles sont ensuite broyées à la meule et mises en pot.
Plat savoureux et pratique, aux aubergines fondantes et à la sauce tomate parfumée aux herbes de Provence. Prêt en quelques minutes, idéal en accompagnement ou en plat léger. Un choix sain et gourmand pour varier vos repas facilement!
Utilisation:
accompagnement, plat végétarien, garniture, tartinade
Conservation :
Au sec avant ouverture au frais après (24-48h), ou au congélateur si surgelé
